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ティアでは青森県の木村秋則さんが作った
完全無農薬・無肥料りんごを使用しています。
木村さんは青森で農薬も肥料も使わず
りんごを作っていらっしゃいます。
普通、有機栽培とは堆肥などの有機肥料を使って
栽培するものですが、
木村さんは違います。有機肥料も使いません。
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りんごは通常10数回の農薬散布が必要な程
害虫がつきやすい植物です。
なのに木村さんは、農薬も肥料も全く使いません。
なぜ堆肥も使わないのでしょうか?
堆肥のもととなる家畜の飼料にはビタミンなどが入っており、
結局は堆肥にも化学物質が混入しています。
だから、木村さんは堆肥も使いません。
木村さんにとって有機栽培とは実は何もしない、自然の力だけで栽培するものなのです。 |
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